- 在校园里和网上
- 兼读制或全日制
- 40学分
- 12-24个月完成
- 不需要GRE/GMAT
你准备好解决当今复杂的食品问题，同时在艺术、人文、自然科学和社会科学的背景下对食品有深刻的理解了吗？
波士顿大学大都会学院（MET）的烹饪艺术硕士课程由烹饪传奇人物雅克·帕姆赛因和朱莉娅·查尔德于1991年创立，让你沉浸在严谨的跨学科食物澳门威尼斯人注册网站研究方法中，将文科核心课程与烹饪艺术实验室、葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究课程和课堂实验室活动的体验式学习机会相结合。 澳门威尼斯人注册食物的澳门威尼斯人注册网站研究、阅读和写作的相互作用，加上通过感官探索食物的过程，确保你在MET美食课程的体验既独特又充满深度。
烹饪硕士课程培养学生批判性和分析性思维、解决问题和沟通方面的宝贵技能。 您将有机会与波士顿大学17所学院的杰出学者和学术部门，以及著名的访问澳门威尼斯人注册网站和著名的食品行业专业人士进行交流。 在此过程中，您将培养必要的澳门威尼斯人注册网站研究技能以及在食品相关行业，治理和非营利组织中获得回报的职业所需的实践和理论专业知识。
您将被要求在整个美食硕士课程期间保持您所做的工作的电子投资组合。 The e-portfolio is a powerful tool that enables you to document your assignments and projects, ultimately demonstrating your core competencies and complementing your CV. 阅读更多澳门威尼斯人注册电子投资组合的信息.
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为什么选择波士顿大学食品专业的澳门威尼斯人注册网站研究生学习？
多学科方法
从艺术，人文科学，自然科学和社会科学的各种课程中进行选择，以使您的学习与您的特定好奇领域保持一致。
灵活的学习经历
根据您的具体需求，通过校内和在线课程定制您的教育，并可选择兼职或全职学习。
实践与感官学习
选修课程包括烹饪艺术课程，利用BU最先进的教学厨房，让你补充与实践经验的学者。
