新一届城市葡萄奖得主为最新机遇带来广阔视野

去年秋天,为有色人种学生颁发的波士顿大学食品与葡萄酒城市葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究奖的第二对获奖者宣布了:塔蒂亚娜·格伦和维克多·梅迪纳。

作为获奖者,Glenn和Medina参加了MET的葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究四级证书课程,从一级开始:葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究基础。他们还将开始一系列带薪实习,旨在让他们对饮料和酒店行业有一个全面的了解:首先,在Urban Grape,他们每个人都将发展自己的零售经验;然后,他们将通过总部位于诺伍德的主要葡萄酒和烈酒经销商MS Walker了解批发世界;他们将与该奖项最新的餐厅合作伙伴Row 34一起深入了解酒店的方方面面;最后,这对夫妇将与罗斯路定制压榨的葡萄酒商一起进行全面的收获实习,学习酿酒的各个方面。

Tatiana Glenn and Victor Medina are the most recent recipients of the Urban Grape Wine Studies Award for Students of Color.塔蒂亚娜·格伦和维克多·梅迪纳是有色人种学生城市葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究奖的最新获得者。

城市葡萄的代表在他们的声明中赞扬了格伦和梅迪纳,他们说:“我们想要感谢塔蒂亚娜和维克多今年和我们在一起,在情感上和身体上都走了多远。”

格伦是加州圣路易斯奥比斯波县的本地人,这里本身就是葡萄酒贸易的天堂。她说,她的梦想是开一家黑人所有的酒庄,尽管正如城市葡萄公司的官员所说,“我们每个人都明白,她不得不离开葡萄酒之乡,才能进入葡萄酒行业。”

对于墨西哥出生的麦地那来说,葡萄酒生意是家族经营的。当他的妹妹肯雅和姐夫马克斯(Max)在沃本开了一家名为Tozi Imports的葡萄酒进口公司,与城市葡萄公司(Urban Grape)有着自豪的联系时,他发现了自己祖国丰富的葡萄酒历史。维克多的目标是利用他的金融背景和新发现的热情来帮助扩大Tozi,并将墨西哥葡萄酒带到美国的更多地区。

今年是有色人种学生城市葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究奖的第二年,该奖项旨在通过为饮料和酒店行业提供直接支持和指导的机会,为葡萄酒行业带来更大的公平和代表性。该奖学金由波士顿大学葡萄酒澳门威尼斯人注册网站研究证书课程校友TJ道格拉斯和妻子哈德利道格拉斯创立,他们是波士顿南端葡萄酒零售商Urban Grape的所有者,该奖学金旨在培养那些历史上被葡萄酒领域边缘化的社区的个人的专业成长。

2022-2023学年的申请截止日期为2022年3月15日在这里