含糖饮料税导致购买量大幅下降．
含糖饮料税导致购买量大幅下降
一项新的澳门威尼斯人注册网站研究发现，在美国五个城市实施含糖饮料税后，含糖饮料的购买量下降了33%，这表明这项税可能会促进健康和节省成本。
根据一项由公共卫生学院澳门威尼斯人注册网站研究人员共同撰写的新澳门威尼斯人注册网站研究，在美国五个城市对含糖饮料征税后，这些饮料的购买量大幅下降。
发表在《美国医学会健康论坛》上的这项澳门威尼斯人注册网站研究发现，在费城、奥克兰、西雅图、旧金山和博尔德等地对含糖饮料征收地方消费税后，含糖饮料的零售价格在两年内上涨了33%。在同一时期，这些饮料的购买量下降了33%，消费者似乎没有越过州界购买不征税的含糖饮料。
在过去的几年里，至少有8个美国司法管辖区和50个国家实施了含糖饮料税，也被称为苏打税，目的是减少苏打水、水果饮料、运动饮料、能量饮料和加糖咖啡饮料的购买和消费——所有这些都是美国人日常饮食中添加糖的主要来源。这些产品会导致一系列不利的健康问题，从体重增加和肥胖到心血管疾病和2型糖尿病。
这项澳门威尼斯人注册网站研究是第一次在多个城市调查含糖饮料税的结果，而不是之前的大多数澳门威尼斯人注册网站研究只关注单个城市或州，从而对这种税的更广泛影响获得了有价值的见解。新的数据强调了税收的有效性，驳斥了批评人士的说法，即这项政策无效、惩罚性强、对经济有害。它还表明，在州或国家层面扩大这项政策可能有利于人口健康。
澳门威尼斯人注册网站研究报告的第二作者、卫生法、政策与管理副教授贾斯汀·怀特说：“饮料行业和过去的一些澳门威尼斯人注册网站研究提出的一个担忧是，一些消费者会直接在附近的免税地区购买苏打水和其他含糖饮料。”“然而，我们没有发现任何证据表明消费者会在附近地区购买饮料作为对税收的回应。因此，税收导致含糖饮料的购买量全面减少，从而减少了患糖尿病和其他饮食相关疾病的主要风险因素。”
在这项澳门威尼斯人注册网站研究中，怀特和来自美国海军学院、加州大学伯克利分校、加州大学旧金山分校和多伦多大学的同事们使用了最先进的因果推理方法来分析零售数据，并估计了上述城市含糖饮料的价格变化和总购买量。他们关注的是每个城市在2012年1月至2020年2月实施税收后两年内的价格和购买变化。
在各个城市，含糖饮料价格的上涨（平均每盎司1.3美分）和相应的饮料购买量的下降在征税后立即发生，并在整个两年期间持续下去。
怀特说，该分析排除了人工加糖饮料，因为费城是全国唯一一个对这些饮料征收消费税的城市，而且有更有力的数据表明，添加糖的饮料比添加人工糖的饮料更有健康风险。
他希望未来的澳门威尼斯人注册网站研究能对含糖饮料税对健康的影响提供更具体的见解。怀特之前的澳门威尼斯人注册网站研究已经将这些税收和随后的饮料消费减少与孕妇及其婴儿健康并发症的风险降低联系起来，但总体上的知识仍然有限。
怀特说：“几项澳门威尼斯人注册网站研究表明，由于这些税收，含糖饮料消费量的减少有望转化为饮食相关疾病的减少，但很难从经验上证明这一点。”“需要更多的澳门威尼斯人注册网站研究来证明含糖饮料税在多大程度上改善了健康状况。”
这项澳门威尼斯人注册网站研究由美国海军学院（US Naval Academy）经济学助理教授斯科特•卡普兰（Scott Kaplan）领导。其他作者包括加州大学伯克利分校教授Kristine Madsen，多伦多大学初级保健医生和经济学家Sanjay Basu，加州大学伯克利分校农业经济学杰出教授Robert Gordon Sproul Sofia Villas-Boas和加州大学旧金山分校医学教授Dean Schillinger。